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古民家再生活性化プロジェクト！ ～第５２回ゆるまーれ～
2025/10/19
一週間前は真夏日で、昨日までが夏日だった古民家は
今日いきなり秋になりました。
そんな季節の変わり目の中
古民家の庭で進められていた自然農法菜園が
一区切りということで終了。
石垣だけ残して何もない状態になっていました。
それでは何をしますかと思案するのもまた楽しい
食べもの植える？池でもつくる？…
◆秋の収穫！
そして庭のシンボルツリー、柿の木は豊作。
色づいた柿がたわわに実っています。
おなじみの高枝切バサミも2本、出番を待ってます。
それでは早速
秋を収穫しちゃいましょう！！
高枝切りバサミを初めて触る子もいて
収穫の仕方もそれぞれ。フリースタイルです。
高枝切バサミは簡単そうに見えて握力とコツが必要。
切るときに握るハンドルが固く、
柿を落とさないよう切った後も握り続けます。
切り採った柿の実が庭のテーブルに集まりだしました。
束になった枝から
実を一つずつ切り離します。
それから並べられた柿の実を
みんなで磨きます。
乾いたタオルでやさしく表面を何度も拭いてやると…
ピカピカで美味しそうな柿に！！
収穫した柿の実の数は
３００個を超えたあたりからあやふやになりましたが
４００個は採ったのではないでしょうか。
そんな大量の柿の中には
面白い枝のつきかたをしたものがあったり
（カブトムシとクワガタを見つけました）
すでに熟した柿もあったりして
（熟した柿は早速食べてみました）
参加者の中には人生初めて柿に触れる新メンバーもいました。
◆渋抜き講習
さぁ柿の実の収穫がひと段落したところで
小さいころから毎年見て経験してきたという
プロジェクトリーダー天満さんから
渋抜き方法の伝授です。
ビニール袋の底に新聞紙を敷き、焼酎を染み込ませます。
ヘタを下にして柿の実を１４～５個並べ、ビニール袋を密閉。
ゴムも使ってしっかり封をします。
後は約一週間日の当たらない場所に置いておくだけ。
ん～楽しみですね。
◆まちはお祭りの季節
今日参加者がまばらだったのは
この地区のお祭りがあったからのようです。
朝早くに古民家に来ていたメンバーが
法被を着て神輿と一緒にまた来てくれました。
さっき採ったばっかりの柿の実を
初穂料として奉納させていただきました。
◆後日談
収穫した柿は
参加者それぞれが持ち帰り
渋抜きや干し柿に挑戦しました。
そして一週間後…
あちこちで「大成功～！！」の声があがったようです
さて
次回１１月９日は…
「イラスト教室」
プロの画材を使った本格的なイラスト教室です
午後からはギャラリー古民家。
午前の教室で制作した作品を
ほろ酔いながら展示します。
いつも通りゆる～い感じです。
もちろん初参加の方も手ぶらの方も大歓迎！
ふるってご参加ください。
そしてそして、
「つむつむファミリー」絶賛募集中です！
詳しくはこちら